您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 冬瓜鲫鱼汤

冬瓜鲫鱼汤的做法

发布时间:2020-06-28 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

冬瓜鲫鱼汤冬瓜鲫鱼汤
冬瓜鲫鱼汤的做法

主料:1条、冬瓜200g

配料:油20g、盐4g、料酒20g、姜3g、葱花2g、开水800g

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤:

1、把冬瓜去皮,挖出瓤。

2、冬瓜洗干净,切成3毫米薄片。

3、鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。

4、在鲫鱼表面,抹上1克盐,制10分钟。

5、热锅起油,放入姜片。

6、姜片爆香,放入鲫鱼。

7、开中小火,煎至鲫鱼两面金黄。

8、倒入料酒。

9、把开水,也倒进去。

10、大火烧,至汤汁奶白。

11、把冬瓜片,放入汤中。

12、把盐,也放入汤中。

13、搅拌均匀后,大火烧煮2分钟。

14、时间到,把汤盛入碗中。15、洒上葱花,即可上桌。

冬瓜鲫鱼汤的做法小窍门:

冬瓜切薄片,容易熟,喜欢吃脆一点的,可以少煮一会儿。

以上就是美食在线为您介绍的冬瓜鲫鱼汤的做法,想了解更多冬瓜鲫鱼汤的做法,请关注美食在线。
标签:
*本站所有内容只提供查看参考,版权归原作者所有,未经授权,禁止转载用于商业用途。

上一篇:海米烧冬瓜

下一篇:红烧冬瓜

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号

本站部分内容来源于网络,如有侵权,请联系删除

广告及其他事项联系邮箱:1269868008@qq.com(拒加QQ)