您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 虾仁豆腐蒸蛋

虾仁豆腐蒸蛋的做法

发布时间:2020-06-28 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

虾仁豆腐蒸蛋虾仁豆腐蒸蛋
虾仁豆腐蒸蛋的做法

主料:内脂豆腐鸡蛋、葱

配料:生抽、香油、温水、淀粉、盐

虾仁豆腐蛋的做法步骤:

1、准备好食材,虾仁放入碗中,加入少许盐和1勺淀粉,制10分钟。

虾仁豆腐蒸蛋的做法

2、内脂豆腐切块,放入冰箱冷藏十分钟,去除倒掉多余的水分,放入大碗中备用。

3、鸡蛋打散,加入50ml温水,过筛到豆腐中。

4、盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,上锅蒸10分钟。

虾仁豆腐蒸蛋的做法

5、待鸡蛋凝固后,放入腌制好的虾仁,再盖上保鲜膜,上锅蒸5分钟。

6、关火,3分钟,最后加入1勺生抽、1勺香油,撒上葱花即可食用。

虾仁豆腐蒸蛋的做法

虾仁豆腐蒸蛋的做法小贴士:

1、豆腐选择内脂豆腐更好吃,整个过程除了腌制虾仁,不用放盐。

2、蒸蛋的时间没有固定的,看火的大小,蒸的时候可以多看几次。

3、鸡蛋过筛到,会让鸡蛋更嫩。

作者:小刁说美食

以上就是美食在线为您介绍的虾仁豆腐蒸蛋的做法,想了解更多虾仁豆腐蒸蛋的做法,请关注美食在线。
标签:
*本站所有内容只提供查看参考,版权归原作者所有,未经授权,禁止转载用于商业用途。

上一篇:火山土豆泥

下一篇:肉末冬瓜

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号

本站部分内容来源于网络,如有侵权,请联系删除

广告及其他事项联系邮箱:1269868008@qq.com(拒加QQ)