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煎饼果子的做法

发布时间:2020-06-27 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

煎饼果子煎饼果子
煎饼果子的做法

主料:面粉玉米面黄豆面、鸡蛋

配料:水、配菜

煎饼果子的做法步骤:

1、盆中加入100克普通面粉,50克玉米面,50克黄豆面,先把三种面粉混合均匀,然后打入一颗鸡蛋,加入150毫升清水,搅拌成粘稠的面糊,搅拌至无颗粒状,再加入150毫升清水,再次搅拌均匀。这样分两次来加水,面糊很容易就能搅拌成无颗粒的状态。

煎饼果子的做法

2、准备一些火腿肠,切成小块,然后放入电饼铛中,煎至两面金黄备用。

煎饼果子的做法

3、电饼铛预热,不用刷油,舀入一勺面糊,用刮板快速刮均匀。

煎饼果子的做法

等面糊凝固以后打入一个鸡蛋,把鸡蛋也刮均匀,然后撒上一些黑芝麻,盖上盖子,闷至鸡蛋凝固。翻面再10秒。

煎饼果子的做法

4、烙好的饼,上面刷上自己喜欢吃的酱,放上生菜、薄脆、煎好的火腿,再撒一些孜然粉,然后卷起来就可以直接食用了。配菜也可以根据自己的喜好添加。

煎饼果子的做法

我们的杂粮煎饼果子就完成了,全程手不用碰面,做法非常简单,新手也能轻松做。以后孩子要吃煎饼果子,可以在家做,干净实惠,喜欢赶紧试试吧!

作者:租房姑娘

以上就是美食在线为您介绍的煎饼果子的做法,想了解更多煎饼果子的做法,请关注美食在线。
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