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油焖大虾的做法

发布时间:2020-06-26 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

油焖大虾油焖大虾
油焖大虾的做法

主料:明500克

配料:生姜20克、蒜头20克、生抽2勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、白糖少许

大虾的做法步骤:

1、明虾洗净放入大碗里,加入一勺盐和适量清水,浸泡1个小时,浸泡好剪掉虾须,用牙签挑出虾线,再清洗干净待用。

油焖大虾的做法

2、生姜和蒜头去皮,清洗干净切片待用。

油焖大虾的做法

3、热锅放入适量盐烧热,把姜片和蒜片放入出香味。

油焖大虾的做法

4、再把洗净的明虾倒入,翻炒至变色。

油焖大虾的做法

5、加入2勺生抽,1勺料酒,1勺豆瓣酱翻炒均匀,盖上盖子,焖3分钟。

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6、焖好以后,汤汁还剩一部分,加入少许白糖,快速翻炒均匀,再大火收汁。

油焖大虾的做法

7、把汤汁完全收干就可以装盘上桌了。

油焖大虾的做法

8、超级好吃的油焖虾做好了,鲜香入味又好吃,喜欢的朋友千万别错过。

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法小提示:

1、明虾用淡盐水浸泡,可以去除虾身上的细菌和寄生虫。

2、这道菜无需加盐,因为生抽个豆瓣酱就够咸了。

作者:紫色勿忘我美食生活

以上就是美食在线为您介绍的油焖大虾的做法,想了解更多油焖大虾的做法,请关注美食在线。
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