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面拖六月黄的做法

发布时间:2020-06-17 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

面拖六月黄面拖六月黄
面拖六月黄的做法

主料:六月黄4只、毛豆米100克、面粉适量;

配料:调和油、盐、料酒、生抽、老抽、砂糖、葱、姜、蒜;

面拖六月黄的做法步骤:

1、去菜场买菜,看见卖水产摊位上摆出的六月黄样品,真不错;

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2、买了点六月黄回家,用清水清洗干净;

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3、毛豆米用清水洗净后先放入锅中绰一下水,沸后捞出沥干水分备用;

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4、洗净后的六月黄对半切开;

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5、碗里加入适量面粉和水调成糊状,把六月黄的剖面放入面糊中,裹上面糊;

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6、锅中加热少许油,把裹上面糊的面放入油锅里煎至定型;

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7、接着先加入适量料酒和姜片、蒜片匀;

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8、再把焯水后的毛豆米倒入一起炒匀;

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9、加入少许盐、生抽、老抽、砂糖拌匀;

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10、再加入适量清水煮一会;

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11、煮至汤汁收干后撒点葱花;

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12、即可出锅装盘;

面拖六月黄的做法

作者:麦子老妈

以上就是美食在线为您介绍的面拖六月黄的做法,想了解更多面拖六月黄的做法,请关注美食在线。
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