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凉拌马齿苋的做法

发布时间:2020-06-13 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌马齿苋凉拌马齿苋
凉拌马齿苋的做法

主料:马齿苋适量

配料:油、蒜、小米辣、白芝麻一小把、盐、鸡精、白糖、生抽酱油、陈醋、

凉拌马齿苋的做法步骤:

1、把马齿苋清洗干净,沥干水分

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2、掐掉马齿苋的根部和老的茎叶

凉拌马齿苋的做法

3、大蒜切沫、小米辣切圈圈,放入碗中,加入一小把白芝麻,淋入热油。调味适量的盐、鸡精、白糖、生抽酱油、陈醋,搅拌均匀

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4、锅内加入清水,加入一勺盐、一点点食用油,大火烧开,下入马齿苋,焯水1分钟

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5、捞出冲一下凉白开,挤干水分,切成小段放入盆中备用

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6、把调好的料汁倒入大盆里,搅拌均匀,装入盘中,美味即成

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凉拌马齿苋的做法小贴士:

1、凉拌马齿苋,蒜沫可以多准备一点,这样吃起来更加的香

2、调料汁的时候,有的朋友不喜欢酸味,可以不加陈醋,根据个人喜好调整

今天的凉拌马齿苋就做好了,特别的简单,这个时期农田里的马齿苋也挺多的,喜欢的朋友可以尝试一下,几乎零成本,就能享受一道美食,真是太开心了。

作者:厨易

以上就是美食在线为您介绍的凉拌马齿苋的做法,想了解更多凉拌马齿苋的做法,请关注美食在线。
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