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大米粥的做法

发布时间:2020-06-12 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

大米粥大米粥
大米粥的做法

主料:大米半碗

配料:清水4碗、枸杞少许

大米粥的做法步骤:

1、半碗大米冲洗干净,加入清水浸泡一个小时,再把水给它过滤掉

大米粥的做法

2、把泡好滤过水的大米装入保鲜袋中,放入冰箱冰冻八个小时,可以多泡上一些,分开存放,可以保存两个月,不会坏哟

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3、锅里面加入清水烧开,把冰冻过的大米放进去,经过冷冻,米粒的组织受到破坏,会产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后米粒会变得松散,米里面的淀粉开始变得糊化,那么就可以在很短的时间里出又滑又浓稠的粥啦!

大米粥的做法

4、大火再次烧开后,转中小火,期间时不时地用锅铲搅拌一下,这个是煮了六分钟的样子,已经慢慢的有一些浓稠了

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5、等到八分钟的时候,加入提前洗净的枸杞装饰,在煮至想要的浓稠度,就可以出锅啦!

大米粥的做法

作者:小圆的厨房

以上就是美食在线为您介绍的大米粥的做法,想了解更多大米粥的做法,请关注美食在线。
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