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排骨腊肠焖饭(步骤图)的做法

发布时间:2020-05-18 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

排骨腊肠焖饭(步骤图)排骨腊肠焖饭(步骤图)
排骨腊肠焖饭(步骤图)的做法

主料:排骨250g、大米2杯、腊肠1根、胡萝卜半根、青豆150克

配料:玉米150克、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、花椒粉适量、香葱适量

排骨腊肠饭的做法步骤:

排骨腊肠焖饭的做法

1、排骨250g大米2杯腊肠1根胡萝卜半根青豆150克。

排骨腊肠焖饭的做法

2、玉米150克生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺花椒粉适量香葱适量。

排骨腊肠焖饭的做法

3、腊肠切片,胡萝ト切丁,青豆洗净,玉米粒洗净。排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅,焯掉血水后捞出。

排骨腊肠焖饭的做法

4、锅中放油,放入焯好的排骨,放入生抽,料酒,老抽,花椒粉,蚝油翻均匀,放入没过排骨的热水5分钟。

排骨腊肠焖饭的做法

5、把所有材料和洗净的大米放入锅中,倒入排骨,加入排骨汤汁刚好没过所有食材,不够的话加一点水,翻拌均匀,正常煮饭模式即可。开盖撒香葱就可以吃了,特别香特别够味。

作者:不二兔子大叔

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