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水炒鸡蛋(步骤图)的做法

发布时间:2020-05-18 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

水炒鸡蛋(步骤图)水炒鸡蛋(步骤图)
水炒鸡蛋(步骤图)的做法

主料:鸡蛋3个,也可以添加一些韭菜,香葱,皮的不受影响

配料:水适量

鸡蛋的做法步骤:

1.取3个鸡蛋,磕入碗中。

水炒鸡蛋的做法

2.往碗里加适量盐,用筷子把蛋液充分搅匀。

水炒鸡蛋的做法

3.炒锅置于火上,添加与蛋液等量的清水,注意是1:1的比例。

水炒鸡蛋的做法

4.把水烧开后转中小火。

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5.轻轻的倒入蛋液。蛋液底部会很快地凝固并起大泡。

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6.待它的底部均匀的凝固后,用锅铲轻轻翻动,底部的翻上来,上面的翻下去。这时蛋液逐渐成块儿。

水炒鸡蛋的做法

7.炒至水分收干即可。这个过程相当的快,几分钟就好。

水炒鸡蛋的做法

8.嫩嫩的水炒鸡蛋就做好了,装盘享用吧!

水炒鸡蛋的做法

作者:不二兔子大叔

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