您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 凉拌芹菜花生米(步骤图)

凉拌芹菜花生米(步骤图)的做法

发布时间:2020-01-11 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌芹菜花生米(步骤图)凉拌芹菜花生米(步骤图)
凉拌芹菜花生米(步骤图)的做法

主料:1把花生米,2颗芹菜,半根胡萝卜,适量的蒜末

配料:1勺辣椒油,适量的盐,1勺的生抽,半勺的蚝油,半勺的香醋,

凉拌菜花生米的做法步骤:

1.准备一把花生米,洗净以后提前浸泡一个晚上,泡好的花生米胖嘟嘟的,锅中倒入水淹没花生米,水开后改小火,30分钟尝一下熟了没有,过一下凉水,捞到盆里备用。

凉拌芹菜花生米的做法

2.芹菜洗净以后,用刀切成小段,刀工好的话,按自己的喜好切成菱形也是可以的,全部切好装到盆里。

凉拌芹菜花生米的做法

3.胡萝卜也切成丝,和芹菜一起倒入锅中焯一下水,用漏勺捞起来过一下凉水,装到盆里备用。

凉拌芹菜花生米的做法

4.焯好的花生米,芹菜和胡萝卜倒入一个玻璃碗里,加蒜末,1勺辣椒油,适量的盐,1勺的生抽,半勺的蚝油,半勺的香醋,用筷子翻拌均匀。

凉拌芹菜花生米的做法

5.准备一个漂亮的盘子,把拌好的凉菜盛起来,就可以上桌了。

凉拌芹菜花生米的做法

6.用筷子夹一段芹菜来尝尝,有点微微的辣味,口感清脆爽口,胡萝卜除了辣,后味还有点甜,花生米是我最喜欢吃的特别的好嚼,一点都不油腻,这盘凉拌菜做下酒菜是最好吃的,喜欢的朋友可以收藏起来,谢谢您的关注。

凉拌芹菜花生米的做法小贴士:

1.芹菜和胡萝卜脆嫩的话,洗干净以后可以直接凉拌,口感更加的脆,还有微微的甜味。

2.花生米要提前泡好再煮,可以缩短焖煮的时间。

3.不喜欢吃辣的朋友可以不用放辣椒油。

文章来源:头条号 家家乐美食记

以上就是美食在线为您介绍的凉拌芹菜花生米(步骤图)的做法,想了解更多凉拌芹菜花生米(步骤图)的做法,请关注美食在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美食在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息