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白灼虾(步骤图)的做法

发布时间:2020-01-05 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

白灼虾(步骤图)白灼虾(步骤图)
白灼虾(步骤图)的做法

材料:大

调料:大蒜、生姜、葱、生抽、辣椒、香菜、花生油

白灼虾的做法步骤:

1.从菜市场买回来的新鲜大虾,马上进行处理,把虾的胡须剪掉,如果有时间,最好也把虾线抽,然后清洗干净备用,把生姜切块备用。

白灼虾的做法

白灼虾的做法

2.锅里把水烧开,把生姜跟葱结放进去2分钟,把它们的味道出来。

白灼虾的做法

3.时间到了之后,把处理好的虾直接倒进锅里焯一下水,焯水的时间不用大长,虾变色的时候就可以捞起来了,焯水时间长口感就不嫩了。

白灼虾的做法

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4.焯好水的大虾捞起来,放进凉开水里面过一下水,然后开始摆盘备用。

白灼虾的做法

白灼虾的做法

5.现在就来调一点蘸料,把准备好的香菜、大蒜、辣椒切碎备用,把大蒜跟辣椒装进碗里然后倒入热的花生油、最后倒入生抽跟香菜,这一道蘸料就做好了,当然蘸料也可以根据自己的口味进行一些调整。

白灼虾的做法

白灼虾的做法

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6.把做好的蘸料放进盘子中,就可以上桌开吃了,做法是不是非常简单?我家每次做这道菜,小孩子都非常喜欢吃,大家喜欢的也可以试一下哦。

白灼虾的做法

白灼虾的做法小贴士:

1.如果想抽虾线的话,给大家分享一个非常简单的做法,直接把虾的脖子弯一下,然后用手把虾脑挤出来,最后用手拿掉虾脑,虾线就会跟着虾脑一起抽出来了,这个做法比拿牙签一个个挑虾线快多了,大家可以试一下呀。

文章来源:头条号 汉豆腐

以上就是美食在线为您介绍的白灼虾(步骤图)的做法,想了解更多白灼虾(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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