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红烧鸡翅(步骤图)的做法

发布时间:2019-10-20 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

红烧鸡翅(步骤图)红烧鸡翅(步骤图)
红烧鸡翅(步骤图)的做法

主料:鸡翅

配料:小葱、生姜、生抽、老抽、白糖、食盐、八角、花椒、干辣椒、蒜瓣、蚝油

红烧鸡翅的做法步骤:

第一步、将准备好的鸡翅用清水清洗干净,然后双面打上花刀,装盘备用,然后将小葱切末、生姜切片、适量的花椒、干辣椒、八角、蒜瓣装盘备用。

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

第二步、锅内准备适量的清水,然后放入一根葱结和几片葱片,最后倒入鸡翅焯水断生后捞出沥干水分备用。

红烧鸡翅的做法

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第三步、热锅倒入适量的植物油,油温八成熟后倒入适量的白糖,至融化后然后倒入准备好的生姜、干辣椒、八角、花椒、姜片。

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

第四步、爆香后倒入焯水后的鸡翅,翻炒片刻,然后再倒入适量的生抽和老抽以及少量的蚝油,大火翻炒,最后倒入适量的清水,然后盖上锅盖收汁。

红烧鸡翅的做法

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第五步、收汁后倒入适量的食盐、味精进行最后的调味,出锅前撒一点儿葱末在上面就完美了。

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法

文章来源:头条号 情食

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