茄汁菜花

主料：菜花1/2个、番茄2个

配料：盐1小勺、白糖2勺、番茄酱2勺

茄汁菜花的做法步骤：

1、准备好材料;

2、菜花洗净后去根茎切成小朵;

3、将菜花放进加了盐的水中大火煮至断生，然后捞出沥干水分备用;

4、番茄切成小块;

5、炒锅烧热油后，将西红柿块倒入锅中翻炒;

6、待番茄炒软后，放入适量番茄酱炒匀;

7、最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀;

8、放些白糖;

9、加入1小勺盐搅拌均匀来调味，大火收汁即可。

文章来源：头条号 贝太厨房