黄瓜拌花生

主料：花生适量、黄瓜一根

配料;蒜适量、蚝油适量、陈醋适量

黄瓜拌花生的做法步骤：

1.花生放油锅里小火煸至稍微深色.

2.盐、油、酱油、蚝油、陈醋和白糖。

3.黄瓜切丁;蒜切碎;泡椒切碎;香菜切碎;

4.有材料放大碗里，加入料汁拌匀就可以了。

黄瓜拌花生的做法小贴士：

食用功效

1、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

2、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

3、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。