蒜蓉生蚝(步骤图)的做法

主料：生蚝适量，蒜适量

配料：姜适量，小米椒适量，油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量

蒜蓉生蚝的做法步骤：

1、生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。

2、姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。

3、倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。

4、调好的拌料铺在生蚝的表层上。

5、放入到烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟。

6、前20分钟用锡纸盖上烤，取开锡纸再烤5分钟即可出炉。

文章来源：头条号 吾爱烘焙everyday