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清炒冬瓜(步骤图)的做法

发布时间:2019-05-26 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

清炒冬瓜(步骤图)清炒冬瓜(步骤图)
清炒冬瓜(步骤图)的做法

主料:冬瓜

配料:大蒜,油,盐,米酒

冬瓜的做法步骤:

步骤一:把冬瓜稍微用清水冲一下,然后再小刀把冬瓜的皮给削去。

清炒冬瓜

步骤二:冬瓜去皮后,再用刨刀,把冬瓜刨成丝,用水清洗一下,沥干水备用。

清炒冬瓜

步骤三:锅中放油,油温6成热后,加入拍碎的大蒜。

清炒冬瓜

步骤四:再加入冬瓜快速翻炒,加入一勺米酒,可以起到增香的作用,炒至冬瓜变软,炒 的过程不需要加水哦,慢慢炒是会出水的。

清炒冬瓜

步骤五:最后加入少许盐调味,翻炒均匀,就可以关火了,装入碟子,就搞定了。

清炒冬瓜

这道菜真的很简单很简单,天热吃大大肉易上火,就想吃这么清淡的,清爽开胃不油腻!好吃停不下来。五月,这菜简单一炒就上桌,比大大肉舒服多了,吃不胖还减脂!

清炒冬瓜

文章来源:头条号 米妈美食记

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