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尖椒炒鸡心(步骤图)的做法

发布时间:2019-05-26 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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尖椒炒鸡心(步骤图)的做法

主料:尖椒200克、鸡心300克

配料:大蒜4粒、生姜1块、生抽1勺、蚝油半勺、食盐1小勺。

尖椒鸡心的做法步骤:

1、把鸡心洗净后,在锅里烧热半锅水,把鸡心倒进去烫熟后果清水冲洗掉浮沫沥干待用。

尖椒炒鸡心

2、把鸡心对半切开,绿线椒洗净后切斜刀,大蒜去皮后切碎,生姜切碎。

尖椒炒鸡心

3、起锅,在锅里倒入适量的油,小火烧热,把蒜姜碎倒进去爆香。

尖椒炒鸡心

4、把鸡心倒进去一起翻炒香。

尖椒炒鸡心

5、倒入一勺生抽和半勺耗油一起翻炒均匀。

尖椒炒鸡心

尖椒炒鸡心

6、接着绿线椒倒进去一起翻炒出尖椒香味。

尖椒炒鸡心

7、出锅之前放入一小勺食盐调味,翻炒均匀。

尖椒炒鸡心

出锅装盘,一盘香辣又下饭的青椒炒鸡心就做好啦!鸡心吃起来很脆嫩,而且一点腥味都没有,和青椒搭配后,吃起来香辣下饭,特别过瘾!每次家里做上一盘,都要比平时多吃3碗米饭。如果你也喜欢,那就赶快试试吧!保证你也会喜欢的!哈哈!

文章来源:头条号 南宁厨娘

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