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果仁菠菜(步骤图)的做法

发布时间:2019-05-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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果仁菠菜(步骤图)的做法

主料:菠菜半斤,生花生米一百克

果仁菠菜的做法步骤:

首先把菠菜摘掉叶子,洗净后,捞出放在盆中备用。

果仁菠菜的做法步骤图

下面我们准备一些料汁:准备一个蒜臼子,里面加一勺食盐,放入几粒洗净的蒜瓣捣成蒜泥。

果仁菠菜的做法步骤图

把蒜捣碎后,用勺子挖出放在小碗中,加入适量的芝麻油,生抽,香醋,白糖,味精,葱油,然后用勺子搅匀备用。

果仁菠菜的做法步骤图

起锅倒入食用油,把花生米下入锅内,注意,花生米一定要凉油下锅,听到锅中花生米有噼啪的响声时,就可以关火了。然后把花生米捞出控油备用,花生米放凉以后就会酥脆。

果仁菠菜的做法步骤图

另起锅烧水,加入一勺食盐盐和少许植物油,这样可以使菠菜更加翠绿鲜亮。水烧至沸腾时,放入洗好的菠菜叶,焯水30秒后即可捞出控水。

果仁菠菜的做法步骤图

再把菠菜叶用刀简单的切成几段,把水挤干净,然后放入菜盆中,倒入调好的料汁拌匀。最后再倒入好的花生米拌匀。

果仁菠菜的做法步骤图

拌匀以后,把菠菜和花生米一起倒入小碗中。把盘子倒扣在上面,翻过来拿掉小碗就可以了。

果仁菠菜

好了,到这里,这道营养美味的果仁菠菜就做好了,原汁原味,营养又健康,学会了就在家试试吧。

文章来源:头条号 第一名厨

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