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五花肉炒花菜

发布时间:2020-09-07 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

五花肉炒花菜五花肉炒花菜
五花肉炒花菜的做法

主料:花菜300克、五花肉150克

配料:青椒1根、大蒜1颗、生抽、蚝油、豆瓣酱、食用油适量

五花肉花菜的做法步骤:

第一步“处理食材”:先把花菜用手分成小朵,用水冲洗干净沥干水分,同时把五花肉洗净切片,青椒去蒂切丝、大蒜去皮切片备用。

五花肉炒花菜的做法步骤图

第二步“肉片煸油”:起锅烧热,下入适量的食用油滑锅,油温5成热下入切好的五花肉片进行煸炒煸出油分。

五花肉炒花菜的做法步骤图

第三步“炒熟花菜”;煸出适量的油分以后,下入蒜片爆香,然后下入花菜快速翻炒均匀,然后开始调味,下入一大勺豆瓣酱增味增辣,2勺生抽增鲜快速翻炒均匀,然后加入1锅勺的清水(100毫升左右),关盖中小火3-4分钟。

五花肉炒花菜的做法步骤图

第四步“下入青椒”:煮至花菜入味断生以后,下入青椒丝一同快速炒匀,家庭中火炒至1分钟,炒至青椒断生时,关火,加入蚝油一勺炒匀增鲜补味即可出锅。

五花肉炒花菜的做法步骤图

第五步“出品图”:这样一道鲜香下饭、香脆入味的花菜炒肉就做好了看着是不是很有食欲呢?

五花肉炒花菜

文章来源:头条号 麟大官人

以上就是美食在线为您介绍的五花肉炒花菜的做法,想了解更多五花肉炒花菜的做法,请关注美食在线。
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