您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 蒜蓉耗油西兰花(步骤图)

蒜蓉耗油西兰花(步骤图)的做法

发布时间:2019-05-04 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

蒜蓉耗油西兰花(步骤图)蒜蓉耗油西兰花(步骤图)
蒜蓉耗油西兰花(步骤图)的做法

主料:西兰花半朵-1朵、蒜半头

配料:酱油1汤匙、蚝油1汤匙、油盐适量。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤:

1、把西兰花头部向下,淹没在淡盐水中,浸泡十来分钟。一是驱虫,二是可以去除部分农药残留。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

2、之后把西兰花用清水冲洗两遍,然后分开成小朵。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

3、蒜剥开,分两部分,一小部分切蒜片,一多半儿切成蒜蓉。把蒜蓉放进小碗中,加入酱油、蚝油、盐和适量清水,搅拌均匀成碗汁待用。凡是需要急火快的蔬菜,提前兑好碗汁,事半功倍,菜还好吃。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

4、热锅热油,小火炝香蒜片。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

5、把西兰花倒进锅中,快速翻炒至微微变色,此时火不要太大。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

6、接着加入碗汁,小半碗,全部加进去。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

7、用锅铲翻炒均匀,一分钟后即可关火。

蒜蓉耗油西兰花的做法步骤图

8、西兰花清脆入味儿,蒜香浓郁,营养且下饭,这做法,非常简单,实为家常快手下饭菜。

蒜蓉耗油西兰花

西兰花又被人们称为绿菜花,以此称呼来与白菜花相区别。两者颜色不同,价格相差颇多。两者的营养价值基本相似,但西兰花的胡萝卜素的含量要明显高于白菜花

常吃西兰花好处多。西兰花小则可清热润肺,抗氧化防衰老,清理血管,增强人体肝脏的解毒能力,大则预防肿瘤。女性朋友常吃还可预防乳腺疾病。

赵丽颖:头条号 静默成诗

以上就是美食在线为您介绍的蒜蓉耗油西兰花(步骤图)的做法,想了解更多蒜蓉耗油西兰花(步骤图)的做法,请关注美食在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美食在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息