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丝瓜炒鸡蛋(步骤图)的做法

发布时间:2019-05-02 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

丝瓜炒鸡蛋(步骤图)丝瓜炒鸡蛋(步骤图)
丝瓜炒鸡蛋(步骤图)的做法

主料:丝瓜鸡蛋

配料:蒜米,生抽,盐,油

丝瓜鸡蛋的做法步骤:

第一步:首先将三个鸡蛋打入碗内,这个时候关键的步骤来了,往鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀,这样搅出来的鸡蛋口感更好。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

第二步:丝瓜洗净,削皮,切成条状,加点盐用手抓均匀,至少10分钟,然后洗净待用,大蒜去皮去蒂拍碎备用。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

第三步:锅烧热,倒适量的油,把鸡蛋放入滑炒,不要炒的太老,成型就立即盛出。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

第四步:再次热锅倒油,放入蒜末炒出香味。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

第五步:这时候放丝瓜进去大火翻炒,炒至变软。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

第六步:加入事先炒过的鸡蛋快速翻炒。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

第七步:最后加入适量生抽和盐调味,翻炒均匀即可出锅。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

一道口味清淡不上火,消暑又解腻的丝瓜炒蛋就做好啦。

丝瓜炒鸡蛋

文章来源:头条号 好食光厨房

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