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莴笋炒牛肉(步骤图)的做法

发布时间:2019-04-27 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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莴笋炒牛肉(步骤图)的做法

主料:牛肉,莴笋

配料:姜,蚝油,生抽,白糖,料酒,玉米淀粉,盐,油

莴笋牛肉的做法步骤:

第一步:切好的牛肉片加入料酒,生抽,白糖,玉米淀粉,少许盐,搅拌均匀制10分钟。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

第二步:莴笋去皮斜切片(视个人喜好或滚刀块,或条,丝),蒜米切末备用。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

第三步:大火热锅下油,待油温略高时倒入腌好的牛肉,快速翻炒,待牛肉稍变色,迅速起锅装碟。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

第四步:热锅放入适量油,烧至7成热时放入蒜末炒出香味。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

第五步:下莴笋,加入盐和水一下,稍稍翻炒让莴笋入味。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

第六步:接着倒入炒好的牛肉翻炒一下。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

第七步:最后加入蚝油和少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

莴笋炒牛肉的做法步骤图

一道莴笋入味、鲜甜嫩滑的莴笋炒牛肉就做好啦。

莴笋炒牛肉

文章来源:头条号 好食光厨房

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