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蒜蓉烤香菇(步骤图)的做法

发布时间:2019-04-07 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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蒜蓉烤香菇(步骤图)的做法

主料:香菇8、9朵,大蒜两头

配料:小米椒适量,生抽2勺,蚝油两勺,盐2勺,糖一勺,葱花适量。

蒜蓉香菇的做法步骤:

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

1、先把香菇的蒂头剪去,然后泡在水盆里,放一勺盐进去,搓洗几下,把藏在香菇盖盖里面的脏东西都洗出来。然后捞出控干水分。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

2、大蒜去皮,小米椒清洗干净备好。我这个蒜蓉酱做的比较多,能吃2、3顿的样子。

3、把大蒜先拍扁,然后剁成蒜末。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

4、小米辣洗干净也切成段。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

5、锅里放入少量的油,放入蒜末红椒圈,翻

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

6、加入少量的开水,让蒜泥汁一下,开就好。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

7、加入生抽,蚝油,盐,白糖调味,收至粘稠就可以关火了。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

8、平底锅里倒入少量的油。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

9、洗好的香菇用厨房纸巾再吸一下水份,放入平底锅里。中小火慢煎香菇,可盖上盖子一下。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

10、看香菇出水了,就把它翻面。盖上盖子焖个23分钟。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

11、再翻面,感觉到香菇有点塌架了,就差不多了。

蒜蓉烤香菇的做法步骤图

12、把香菇翻到底部朝上。每个香菇碗碗里都放上一勺蒜蓉辣酱。就可以关火了~

蒜蓉烤香菇

13、出锅后撒上新鲜的葱花就可以上桌啦~

以上就是美食在线为您介绍的蒜蓉烤香菇(步骤图)的做法,想了解更多蒜蓉烤香菇(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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