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清蒸鲈鱼(步骤图)的做法

发布时间:2019-04-07 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

清蒸鲈鱼(步骤图)清蒸鲈鱼(步骤图)
清蒸鲈鱼(步骤图)的做法

用清的方式来烹调最健康也最简单,最能保持原汁味,肉鲜香嫩滑,营养美味,这款清要经常做来吃!

主料:鲈鱼

配料:姜,葱料,酒,油,盐

清蒸鲈鱼的做法步骤:

第一步:首先将收拾干净的鲈鱼抹干水分,两面分别割上三刀,这样方便鱼肉入味,并用少许盐抹遍鱼身的内外,将生姜切丝,塞到鱼肚子里和表面,制10分钟以上。

清蒸鲈鱼的做法步骤图

第二步:倒少许料酒在鲈鱼身上,放入蒸箱,100度10分钟(如果是用锅蒸的话看好火候,一斤左右的话大火7-8分钟就可以了)。

清蒸鲈鱼的做法步骤图

第三步:热锅加入适量的油和生抽成酱汁,鱼蒸好后把鱼肚子的姜去掉,并把盘内的汤汁倒掉(这步很重要,鱼的腥味都是在这汤汁里了,倒掉鱼就没那么腥了)。然后淋上酱汁,放点葱花就可以开吃啦。

清蒸鲈鱼的做法步骤图

一道鲜香嫩滑,营养美味的清蒸鲈鱼就做好啦。

清蒸鲈鱼

文章来源:头条号 好食光厨房

以上就是美食在线为您介绍的清蒸鲈鱼(步骤图)的做法,想了解更多清蒸鲈鱼(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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