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鸡蛋青菜豆腐汤(步骤图)的做法

发布时间:2019-03-24 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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鸡蛋青菜豆腐汤(步骤图)的做法

主料:鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵

配料:大葱1段

鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤:

第一步:准备食材。

第二步:把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。

第三步:锅中倒入适量的油,油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。

第四步:把葱末放入锅中煸出香味。

第五步:往锅中倒入一碗热水。

鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤图

第六步:大火开后转中火10分钟,直至汤色变白。

第七步:把豆腐放入锅中煮3分钟,放入1勺盐,少许白胡椒粉调味。

第八步:把油菜放入锅中煮30秒,然后关火,淋少许香油。

第九步:装碗盛出吧。

鸡蛋青菜豆腐汤的做法小贴士:

1、大火烧开后转中火炖10分钟,一定要让锅里的汤保持沸腾的状态,这样煮好后汤色才会白。

以上就是美食在线为您介绍的鸡蛋青菜豆腐汤(步骤图)的做法,想了解更多鸡蛋青菜豆腐汤(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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