
主料:牛油果半个、香蕉半根、鸡蛋1个
牛油果香蕉蒸糕的做法步骤:
1.牛油果和香蕉分别切块。
2.装入榨汁杯中。
3.打入一个鸡蛋,如果是给1岁以内宝宝,需要确认宝宝没有蛋白过敏的情况。
4.用榨汁机打成糊状。
5.底部垫油纸,容器内壁刷油,方便之后脱模。
6.倒入打好的牛油果香蕉糊,在桌面上颠两下,可以减少内部的气泡,蒸出来内部气孔密集。
7.盖好盖,上锅大火蒸25分钟左右,关火后再闷几分钟出锅。
8.趁热脱模,因为很松软,这步要慢一些,容易碎。
9.用刀切成小块,宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。
10.看起来有点像豆腐。
11.非常软,入口即化,还有香蕉的甜味,宝宝一定很喜欢吃。
牛油果香蕉蒸糕的做法小贴士:
1、香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
2、香蕉是比较常见的水果,含有丰富的维生素,香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松,让人感到身心愉悦。
3、在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。
文章来源:满妈·厨房