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凉拌木耳(步骤图)的做法

发布时间:2019-03-09 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

凉拌木耳(步骤图)凉拌木耳(步骤图)
凉拌木耳(步骤图)的做法

主料:木耳

配料:黄瓜,大蒜,辣椒面,生抽,陈醋,白糖,热油。

凉拌木耳的做法步骤:

1、把干耳加水泡开之后,清洗干净,泡木耳时用温水浸泡半小时就可以了。 千万不要浸泡过夜,否则会会产生有害物质,吃了之后人体会中毒。

凉拌木耳的做法步骤图

2、把黄瓜洗干净,切成菱形片状,黄瓜不用刮皮,刮完之后就不漂亮了。

凉拌木耳的做法步骤图

3、烧一锅水,水开之后,倒入黑木耳5-8分钟,把黑木耳熟之后捞出。沥干水分。

凉拌木耳的做法步骤图

4、取一个小碗,加入蒜末,小米椒,辣椒面,倒入生抽,陈醋,再放少量的白糖,烧一些热油浇在上面。冷却后搅拌均匀。

凉拌木耳的做法步骤图

5、把调好的调汁浇在食材上面,搅拌均匀就可以了,非常的简单的又好吃。它是清理肠道的最佳食物,晚上坚持吃,胖成球也能瘦成猴!

凉拌木耳

凉拌木耳的做法小贴士

1、黑木耳浸泡时间不宜过长,尤其不能过夜,过夜的黑木耳食用之后会引起身体中毒的。

2、黑木耳凉拌食用,能更好的保留其营养,并且也比较清淡,特别的适合晚上吃。

3、黑木耳凉拌着吃还有一个好处,不会”锅“,经常黑木耳的同学应该知道,黑木耳着吃,如果没有控干水分的话,放入锅中就跟放鞭炮一样噼里啪啦的,很吓人,也很容易受伤,凉拌就完美的规避了这个问题。

文章来源:头条号  雷小厨

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