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裙带菜炒鸡蛋(步骤图)的做法

发布时间:2019-03-09 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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裙带菜炒鸡蛋(步骤图)的做法

从前裙带菜都是用葱蒜与香菜搭配,脑子里也习惯这样的搭配,这天忘记买香菜了,觉得少了香菜葱也是多余的,冰箱里有头天包饺子没用完的韭菜,就决定用它了,看来做什么都不能靠习惯,加了韭菜出的裙带比用葱香菜的味道正多了它是“聪明菜”,含锌量是牛肉的3倍,孩子吃头脑聪明,长个子快

裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。 常吃裙带菜可以减少疾病,促进身体健康。

裙带菜,含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤:

1.鸡蛋打散

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

2.锅中热油,炒熟

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

3.裙带烫熟,冷水浸一夜,滤去水切段

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

4、.韭菜洗净切段

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

5.锅中油烧热,倒入裙带翻炒

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

6.加盐翻炒

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

7.加韭菜继续翻炒

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

8.韭菜出味加鸡蛋翻炒

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

9.加鸡精翻炒出锅

裙带菜炒鸡蛋的做法步骤图

裙带菜炒鸡蛋的做法小贴士

韭菜不太吃盐,最好先在裙带里加盐,再放韭菜炒

文章来源:头条号 pingo美食厨房

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