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炝拌手撕包菜的做法

发布时间:2019-01-27 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

炝拌手撕包菜炝拌手撕包菜
炝拌手撕包菜的做法

主料:包菜1颗

配料:油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个

炝拌手撕包菜的做法步骤:

1.将包菜叶子剥开浸泡,投洗干净,然后将包菜用手撕成块

2.将大蒜切末,干辣椒对半顺长切开,辣椒籽不要

3.锅加水烧开,加入少许盐,下入包菜焯水,焯至包菜颜色变深绿,至断生,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水

4.锅加油烧热,下入花椒小火制,将花椒至微焦,将花椒捞出不要,关火,待油温稍将一些,下入干辣椒段

5.将焯好的包菜放在盆内,加入盐、蒜末,淋入炸好的料油,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可

以上就是美食在线为您介绍的炝拌手撕包菜的做法,想了解更多炝拌手撕包菜的做法,请关注美食在线。
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