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豆皮金针菇拌黄瓜的做法

发布时间:2019-01-27 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

豆皮金针菇拌黄瓜豆皮金针菇拌黄瓜
豆皮金针菇拌黄瓜的做法

主料:豆皮2张、金针菇200克、黄瓜1根、香菜1棵

配料盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、生抽酱油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙

豆皮金针菇拌黄瓜的做法步骤:

1.准备好所需材料,洗净,将金针菇切去根部,撕成小朵

2.将豆皮切成丝,把黄瓜切成丝

3.锅加水烧开,下入金针菇焯水半分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水待用

4.锅内水重新烧开,下入豆皮焯水1-2分钟,捞出放在冷水中投凉,捞出沥净水

5.将豆皮丝,黄瓜丝,金针菇放在盆内,加入香菜段、蒜末、香油,辣椒油、少许盐、白糖、米醋、生抽酱油

6.用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可

以上就是美食在线为您介绍的豆皮金针菇拌黄瓜的做法,想了解更多豆皮金针菇拌黄瓜的做法,请关注美食在线。
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