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腐竹花生拌菠菜的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

腐竹花生拌菠菜腐竹花生拌菠菜
腐竹花生拌菠菜的做法

主料:腐竹150克、花生米100克、菠菜400克

辅料:植物油3汤匙、芝麻油1汤匙、盐3克、大蒜2瓣、干辣椒5个、白糖1汤匙、米醋2汤匙、

腐竹花生拌菠菜的做法步骤:

1.食材备齐,菠菜择洗干净,腐竹提前用清水泡发好

2.将泡发好的腐竹切成小段,锅加水烧开,下入腐竹焯烫1-2分钟,捞出沥水待用

3.锅加水烧开,加入少许盐,下入菠菜焯水至颜色变深绿,捞出,放在冷水中投凉,捞出用手攥净水,将菠菜切成寸段

4.锅加油,冷油下入花生米熟,将花生米盛出

5.干辣椒切成段,放在碗内,将炒花生米的热油浇在干辣椒上

6.将腐竹,菠菜放在盆内,加入蒜末、炸好的辣椒油、芝麻油、盐、白糖、米醋,用筷子翻拌均匀,在放入花生米翻拌均匀,盛出装盘

以上就是美食在线为您介绍的腐竹花生拌菠菜的做法,想了解更多腐竹花生拌菠菜的做法,请关注美食在线。
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