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红酒炖梨(步骤图)的做法

发布时间:2019-01-27 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

红酒炖梨(步骤图)红酒炖梨(步骤图)
红酒炖梨(步骤图)的做法

出门就冻透的天气,就需要多吃能让身体发热的食物。大家都知道梨子是秋冬季节的应季水果,却很少有人知道它和红酒是绝妙的搭档,红酒梨一道有名的法式甜点,尤其适合天冷时食用。梨子用醇厚的红酒过之后,口感微微绵软,洋溢着红酒的香醇的气息,吃着比水果罐头还要美味。不只是口感特别,它红润的外观更是颜值爆表,节假日端上餐桌,是一道能惊艳四座的佳肴。

红酒炖梨不仅可以暖胃,还可以滋补养颜。女人一到秋冬就容易手脚冰凉,多吃这道菜会有改善,做法也相当简单,十几分钟就能煮上一锅,暖暖的,香香的,甜甜的,味道好极了!做法分享给大家,女性朋友们可以照着做起来了,也可以收进年菜菜单哦!

主料;雪梨两个、红酒500毫升

配料:冰糖1小把。

红酒炖梨的做法步骤:

1、梨子可以是任何品种的梨,但以水多口感好为佳,我通常是用雪梨。先把雪梨洗净,削皮。

红酒炖梨的做法步骤图

2、把削掉皮的梨从中间一切为二,小心挖掉梨的核。

红酒炖梨的做法步骤图

3、然后切成厚薄适中的片。有人做这道菜,是用整个梨去做,我不建议哦!浪费时间,切片去做能节省人力物力和炖煮的时间。

红酒炖梨的做法步骤图

4、把梨子放进奶锅之类的锅中,再抓起一小把冰糖放进去。

红酒炖梨的做法步骤图

5、倒入没过梨子的红酒。

红酒炖梨的做法步骤图

6、锅置于火上,中小火炖煮约15分钟即可。

红酒炖梨的做法步骤图

7、梨软糯香甜,红酒温暖可口,梨吃掉,红酒喝掉,滋味美妙,生活美好。

红酒炖梨

红酒炖梨的做法小贴士:

1、梨可以切成更薄一些的片状,煮好之后可以摆成花朵的造型会更漂亮。

2、夏天同样可以做这道菜,只不过是冷藏后再吃又是别有一番风味,可作为消暑之佳品。

文章来源:头条号 静默成诗

以上就是美食在线为您介绍的红酒炖梨(步骤图)的做法,想了解更多红酒炖梨(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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