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黄骨鱼豆腐汤(步骤图)的做法

发布时间:2019-01-20 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

黄骨鱼豆腐汤(步骤图)黄骨鱼豆腐汤(步骤图)
黄骨鱼豆腐汤(步骤图)的做法

主料:黄骨2条、豆腐2块

配料:食盐适量、葱适量、食油适量、姜适量

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤:

1.准备好所有材料

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图

2.放油烧热把姜

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图

3.下黄骨鱼,一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出,把多余的油倒掉

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图

4.把黄骨鱼和生姜片倒入锅里,加上适量的清水。盖上盖子大火开,中火至20分钟

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图

5.煮至汤发白后,加入豆腐煮至5-分钟左右

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图

6.放适量盐调味即可

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤图

黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼豆腐汤的做法小贴士:

1、黄骨鱼的挑选窍门,好的黄颡鱼鱼体粗壮,头略平扁,躯干、尾侧扁,背倾斜,胸、腹宽阔平坦,头顶皮肤单薄,表皮比较粗糙,吻纯圆,眼中等,口裂大,齿细小呈绒毛状,唇薄而简单,上枕裸露,有一根向后延伸的骨刺,须4对,鳃盖8条至10条,尾鳍深分叉,其特征鱼一般鱼类有较大的差异,看准购买。

2、黄骨鱼是动风发物,患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮以及过敏体质的人不能吃。患有淋巴结核、乳支气管哮喘、癌肿的人也不能吃黄骨鱼。

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