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白果老鸭汤(步骤图)的做法

发布时间:2019-01-06 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

白果老鸭汤(步骤图)白果老鸭汤(步骤图)
白果老鸭汤(步骤图)的做法

主料:鸭600克、白果(干)100克、玉竹5克、阿胶枣两个

配料:姜20克、花生油少许、味精少许、精盐3克

白果老鸭汤的做法步骤:

1.准备好食材鸭肉,红枣,玉竹,白果,姜

白果老鸭汤的做法步骤图

2.把鸭肉和玉竹,姜下入锅里

白果老鸭汤的做法步骤图

3.倒入适量的水和红枣熬

白果老鸭汤的做法步骤图

4.熬煮45分钟后下入白果熬煮

白果老鸭汤的做法步骤图

5.熬到白果熟透软烂下适量的盐和味精调味即可

白果老鸭汤的做法步骤图

6.装盘

白果老鸭汤

白果老鸭汤的做法小贴士:

1、鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉羊肉少;

2、鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老;

3、鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。

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