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鲅鱼水饺(步骤图)的做法

发布时间:2019-01-06 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

鲅鱼水饺(步骤图)鲅鱼水饺(步骤图)
鲅鱼水饺(步骤图)的做法

主料:面粉500克、鲅1条、五花肉500克、南瓜100克、韭菜100克

配料:花椒10克、料酒10克、食盐10克、花生油50毫升

鲅鱼水饺的做法步骤:

1.五花肉用破壁机搅碎

鲅鱼水饺的做法步骤图

2.鲅鱼从中间切开,切除骨头和内脏放入破壁机中

鲅鱼水饺的做法步骤图

3.将泡好的花椒水放入鲅鱼中,去除鲅鱼的腥味

鲅鱼水饺的做法步骤图

4.将南瓜汁进行和面,鲅鱼水饺配南瓜饺子皮,是绝对喜欢吃海鲜水饺的都可以试试,水饺,黄花鱼水饺,墨鱼水饺等

鲅鱼水饺的做法步骤图

5.将鲅鱼、肉、韭菜进行搅拌加入花生油、料酒、老抽、盐等进行调味

鲅鱼水饺的做法步骤图

6.面切成小剂子擀皮

鲅鱼水饺的做法步骤图

7.加入馅料中间捏一下收起两个大拇指同时按压

鲅鱼水饺的做法步骤图

8.一个中国特色的饺子就做好了加入我们这边独有的海鲜鲅鱼,就成了海鲜水饺鲅鱼水饺,一个字鲜

鲅鱼水饺的做法步骤图

鲅鱼水饺的做法小贴士:

1、饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。过年时,人们常常将金如意、红枣、花生和栗子包进饺子中,吃到如意的人,来年生活会更甜美,吃到花生将健康长寿,吃到枣和栗子则是早生贵子,也有人将硬币包进饺子寓意财源广进。

2、做饺子剂用手别用刀,这样做的饺子皮有韧劲,可以把饺子皮擀的很薄而不怕露馅,吃起来口感更好。包饺子时先和面,趁饧面的空做馅,可以节约时间哦。

3、饺子包的太多一次吃不完时,可以留着下一顿做煎饺哦!更加好吃哟。

以上就是美食在线为您介绍的鲅鱼水饺(步骤图)的做法,想了解更多鲅鱼水饺(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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