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蒜蓉生蚝(步骤图)的做法

发布时间:2019-01-01 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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蒜蓉生蚝(步骤图)的做法

主料:生蚝4个

配料:蒜8颗、粉丝一捆、蒜蓉辣酱或者豆瓣酱1勺

蒜蓉生蚝的做法步骤:

1.买来的生蚝清洗干净,把壳撬开备用

蒜蓉生蚝的做法步骤图

2.粉丝放入盆中,倒入温水,泡软即可

蒜蓉生蚝的做法步骤图

3.分别放入每个生蚝适量的粉丝。

蒜蓉生蚝的做法步骤图

4.锅中热油,放入切好的蒜蓉,依照个人口味可以放蒜蓉辣酱或者是豆瓣儿酱爆香。我这里放的是豆瓣儿酱。

蒜蓉生蚝的做法步骤图

5.煸出香味之后淋在每个生蚝的粉丝上。

蒜蓉生蚝的做法步骤图

6.另起锅做水,上气后十分钟即可。

蒜蓉生蚝的做法步骤图

蒜蓉生蚝
蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝的做法小贴士:

1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础;

2、干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍;

3、它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌;

4、牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。

以上就是美食在线为您介绍的蒜蓉生蚝(步骤图)的做法,想了解更多蒜蓉生蚝(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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