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红薯片(步骤图)的做法

发布时间:2018-12-31 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

红薯片(步骤图)红薯片(步骤图)
红薯片(步骤图)的做法

主料:红薯1个

配料:玉米油2克

红薯片的做法步骤:

1.红薯清洗干净。

红薯片的做法步骤图

2.刮去外皮。

红薯片的做法步骤图

3.切成薄片,厚度约在3-4mm。

红薯片的做法步骤图

4.不粘锅放入一点点油,抹匀,放入红薯片。

红薯片的做法步骤图

5.盖锅盖,小火煎2-3分钟,翻面。

红薯片的做法步骤图

6.继续煎2-3分钟,出锅即可。

红薯片
红薯片

红薯片的做法小贴士:

1、红薯最好不要吃皮:很多人吃红薯的时候都会不经意的把皮一起吃了,这样其实是不对的,薯皮中有较多的生物碱,吃了稍微多点很可能会引起胃肠不适;

2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素,营养价值非常高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品;

3、红薯经过后,部分淀粉会发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能够有效的刺激肠道的蠕动,促进排便。

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