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小酥肉(步骤图)的做法

发布时间:2018-12-31 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

小酥肉(步骤图)小酥肉(步骤图)
小酥肉(步骤图)的做法

主料:五花肉适量

配料:鸡蛋适量、玉米淀粉适量、精盐适量、花椒粉适量

小酥肉的做法步骤:

1.五花肉切条。

小酥肉的做法步骤图

2.放一个鸡蛋和花椒粉,盐。

小酥肉的做法步骤图

3.制好以后下玉米淀粉和土豆粉,搅拌均匀。

小酥肉的做法步骤图

4.油热到180度,一条条的下肉,到微黄捞出沥干油,全部完,再放下去一下,就金黄了。

小酥肉的做法步骤图

5.凉一点就可以直接吃了。

小酥肉
小酥肉

小酥肉的做法小贴士:

1、第二次油炸的温度不要过高,如果温度过高的话容易把酥肉炸的过老,口感会不好,炸至两面金黄酥脆就可以;

2、炸的酥肉除了直接吃,也可以选择用来汤做菜,都是非常美味的,河南有一道名菜,酥肉烩面,酥肉搭配筋道的面条,备受人们青睐,在选择配菜时,我们还可以搭配木耳,豆腐菠菜等让酥肉营养更加均衡;

3、鸡蛋裹浆时一定要注意每片肉都均匀的裹上,酥脆的口感其实都是鸡蛋的功劳,调料可以根据自己的喜好去放,喜欢的朋友们快试试吧

以上就是美食在线为您介绍的小酥肉(步骤图)的做法,想了解更多小酥肉(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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