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香菇炒油菜(图文)的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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香菇炒油菜(图文)的做法

原材料:小油菜350克,香菇200克

配料:大蒜5克,生姜3克,精盐3克,食用油20ML

香菇油菜的做法步骤:

1:主要原材料准备。

香菇炒油菜的做法步骤图

2:香菇洗净后切片,大蒜,生姜切丝。

香菇炒油菜的做法步骤图

3:小油菜,先用淡盐水浸泡10分钟,把叶子一片一片掰开,洗净沥水。

香菇炒油菜的做法步骤图

4:炒锅中倒入食用油,下大蒜姜丝煸炒。

香菇炒油菜的做法步骤图

5:下香菇片,炒约3分钟,香菇变塌软。

香菇炒油菜的做法步骤图

6:下小油菜,借助筷子快速翻炒。

香菇炒油菜的做法步骤图

7:小油菜断生后,加入精盐调味。

香菇炒油菜的做法步骤图

8:关火,利用余温翻炒几下,出锅即可。

香菇炒油菜的做法步骤图

香菇炒油菜

香菇炒油菜成品

香菇炒油菜的做法小贴士:

1:小油菜的勺瓣中容易藏油泥跟菜虫,所以尽量一片一片掰开洗净。

2:洗净香菇的时候,重点是皱褶里面,另外,香菇根不要浪费,一起炒食即可。

以上就是美食在线为您介绍的香菇炒油菜(图文)的做法,想了解更多香菇炒油菜(图文)的做法,请关注美食在线。
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