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青椒炒香干(步骤图)的做法

发布时间:2018-12-23 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

青椒炒香干(步骤图)青椒炒香干(步骤图)
青椒炒香干(步骤图)的做法

主料:柿子椒2个、豆腐干(香干)200克

配料:胡萝卜1小块、蒜2粒、精盐1勺、耗油1勺、花生油适量

青椒香干的做法步骤:

1.准备所有食材洗净

青椒炒香干的做法步骤图

2.胡萝卜切片,香干切成小段,蒜拍碎

青椒炒香干的做法步骤图

3.青椒洗净,也切成小块

青椒炒香干的做法步骤图

4.锅里放油,先下胡萝卜片炒至

青椒炒香干的做法步骤图

5.再倒入香干一起翻炒

青椒炒香干的做法步骤图

6.最后倒入青椒快速翻炒均匀

青椒炒香干的做法步骤图

7.放入葱调味

青椒炒香干的做法步骤图

8.最后再加入蚝油,一起翻炒均匀即可出锅

青椒炒香干的做法步骤图

青椒炒香干的做法小贴士:

1、青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

3、青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富,含维生素C最高可达460毫克。

4、香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

5、香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

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