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百香果金桔酱(步骤图)的做法

发布时间:2018-12-09 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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百香果金桔酱(步骤图)的做法

用料:金桔500克,冰糖200克,百香果2个,柠檬半个,清水140ml,盐

百香果金桔酱的做法步骤:

1.首先把金桔用盐搓洗,去掉表皮蜡质,然后在金桔的身上划上几口,把金桔的核取出去掉,这步骤,去核这步骤,怎么方便怎么来哈!

百香果金桔酱的做法步骤图

2.取一个无水无油的不粘锅,开小火,倒入冰糖和清水。

百香果金桔酱的做法步骤图

3.慢慢至融化成糖浆。

百香果金桔酱的做法步骤图

4.加入金桔和柠檬,小火继续煮20分钟,煮至变软,金桔变色。

百香果金桔酱的做法步骤图

5.再加入百香果果肉煮,小火继续煮10分钟;需要不停的翻哦!

百香果金桔酱的做法步骤图

6.煮至糖汁浓稠即可,就可以关火了。(也不要太稠哦,因为放冰箱冷藏时间久就不好拿出来了)。

百香果金桔酱的做法步骤图

冷却后,就转入一个无油无水的干净玻璃瓶中密封好就可以啦。吃的时候再拿出来,冲水喝或者即食都是可以的啦~酸甜可口,真开胃!

百香果金桔酱

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