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芹菜土豆条(步骤图)的做法

发布时间:2018-12-02 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

芹菜土豆条(步骤图)芹菜土豆条(步骤图)
芹菜土豆条(步骤图)的做法

主料:芹菜200克、大土豆1个、猪肉100克

配料:植物油一大勺、食盐少许、小葱1根、胡萝卜(红)少许、花椒少许、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺

芹菜土豆条的做法步骤:

1.小葱切碎,打算切末,猪肉切条,土豆去皮洗净切粗条,芹菜去掉叶子洗净切大段。

芹菜土豆条的做法步骤图

2.锅内无水加油热锅,大约六分热的时候加入花椒,然后加入蒜末、葱末,香,葱末不要全部放进去,留一半哟。

芹菜土豆条的做法步骤图

3.加入肉段。

芹菜土豆条的做法步骤图

4.喜欢吃辣的,可以加2块干辣椒,翻炒均匀。

芹菜土豆条的做法步骤图

5.加入土豆条。

芹菜土豆条的做法步骤图

6.加入一勺生抽,如果有胡萝卜的话,可以加一点胡萝卜条,既有营养,颜色还比较好看,大火翻炒均匀。

芹菜土豆条的做法步骤图

7.当土豆条炒制颜色均匀加入芹菜,大火翻炒均匀。

芹菜土豆条的做法步骤图

8.摊平,加入1碗水。

芹菜土豆条的做法步骤图

9.盖上盖子十分钟左右,打开盖子,大火收汁即可。

芹菜土豆条的做法步骤图

10.装盘,再撒上一点点葱末,非常简单的一道家常菜就完成了。

芹菜土豆条

芹菜土豆条的做法小贴士:

1、炖煮的时候要随时留意汤汁,防止水太少干锅底。

2、最后一定要留点汤水大火收干,如果没有可再添一点水。

3、降压降脂,芹菜含有一种酸性物质,能抑制尼古丁和茶碱引起的血压升高。

4、芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

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