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尖椒荷包蛋(步骤图)的做法

发布时间:2018-11-24 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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尖椒荷包蛋(步骤图)的做法

主料:鸡蛋2个、尖椒2个

配料:蒜2瓣、酱油1汤匙、精盐1克

尖椒荷包蛋的做法步骤:

1.材料准备好

尖椒荷包蛋的做法步骤图

2.尖椒剖开去辣心,切成粗丝

尖椒荷包蛋的做法步骤图

3.蒜切成碎末

尖椒荷包蛋的做法步骤图

4.鸡蛋打散在碗中,锅里倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋,煎成荷包蛋后盛出

尖椒荷包蛋的做法步骤图

5.切成小块待用

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6.锅里倒入少许油,爆香蒜蓉,放入尖椒拌

尖椒荷包蛋的做法步骤图

7.翻炒至尖椒断生

尖椒荷包蛋的做法步骤图

8.加入荷包蛋

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9.倒入酱油,翻炒均匀

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10.调入少许盐,翻炒均匀即可

尖椒荷包蛋的做法步骤图

尖椒荷包蛋的做法小贴士:

1、尖椒的挑选,选择时应注意大小均匀,剔除虫蚀缺损者。甜椒应选表皮光滑,个大端正,无蛀洞,肉厚,质脆,味甜,含水分较多者。

以上就是美食在线为您介绍的尖椒荷包蛋(步骤图)的做法,想了解更多尖椒荷包蛋(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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