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金针菇鸡蛋饼(步骤图)的做法

发布时间:2018-11-24 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

金针菇鸡蛋饼(步骤图)金针菇鸡蛋饼(步骤图)
金针菇鸡蛋饼(步骤图)的做法

主料;金针菇300克、鸡蛋两个

配料:玉米油适量、精盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、黄瓜半根、大葱一段

金针菇鸡蛋饼的做法步骤:

1.备料

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

2.金针菇切掉根部,洗干净切碎备用

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

3.锅放适量清水烧开,1分钟左右

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

4.捞出放冷水浸泡备用

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

5.金针菇沥干水分备用

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

6.黄瓜洗干净切碎,大葱洗干净切碎备用

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

7.鸡蛋打散搅匀

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

8.鸡蛋液,放入金针菇,黄瓜,大葱,胡椒粉,姜粉,盐,搅匀备用,锅放油烧热,倒入锅里,中火煎至

金针菇鸡蛋饼的做法步骤图

9.煎至两面金黄,切好即可食用

金针菇鸡蛋饼

金针菇鸡蛋饼的做法小贴士:

1、金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

2、金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。

3、金针菇含有人体必需氨基酸成分,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。

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