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红枣桂圆煮鸡蛋甜汤(图)的做法

发布时间:2018-11-11 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤(图)红枣桂圆煮鸡蛋甜汤(图)
红枣桂圆煮鸡蛋甜汤(图)的做法

用料:阿胶枣3颗、桂圆1把、鸡蛋3个、红糖适量

红枣桂圆鸡蛋甜汤的做法步骤:

1.食材准备好。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

2.红枣去核切小块。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

3.砂放三碗水,烧开,将桂圆放入砂中,我是买的带核的桂圆,有时间就去核放冰箱,用的时候拿出来。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

4.桂圆煮约3-5分钟,煮至颜色变浅,加入红枣片。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

5.加入红糖,搅匀。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

6.鸡蛋用另一砂煲冷水下锅煮开后再煮2分钟后取出。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

7.鸡蛋剥皮。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

8.将鸡蛋放入已经放了红枣桂圆砂煲中。煮约1分钟即关火。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法步骤图

9.盛出开吃。

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤

红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的做法小贴士:

1、红枣和桂圆我都去核了,去核的不易上火,且容易吃,早上不用吐核,不耽搁时间哈。

2、鸡蛋不要煮太久了,刚好够剥皮就可以。

3、吃的时候将鸡蛋用勺子弄开,蛋黄金黄的,就着甜甜的红糖水,非常好喝,又补身哈。

4、桂圆即龙眼,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

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