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香酥葱姜虾(步骤图)的做法

发布时间:2018-11-11 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

香酥葱姜虾(步骤图)香酥葱姜虾(步骤图)
香酥葱姜虾(步骤图)的做法

主料;500克

配料:姜15克、葱30克、胡椒粉1茶匙、酱油1茶匙、淀粉1茶匙、水50毫升

香酥葱姜虾的做法步骤:

1.首先将虾须和虾枪剪掉,吃的时候比较方便,再从虾背的第二个关节将虾肠挑出

香酥葱姜虾的做法步骤图

2.将处理好的虾放入碗中,调入胡椒粉制一会

香酥葱姜虾的做法步骤图

3.葱和姜切成丝

香酥葱姜虾的做法步骤图

4.用酱油、水、淀粉调成汤汁待用

香酥葱姜虾的做法步骤图

5.锅里倒入比平时多菜多一倍的油,放入虾,均匀的铺开煎制

香酥葱姜虾的做法步骤图

6.半煎的方式,一面煎至焦黄后翻转煎另外一面

香酥葱姜虾的做法步骤图

7.两面都煎至焦黄后盛出控油

香酥葱姜虾的做法步骤图

8.用锅里的底油爆香姜葱,接着再放入虾

香酥葱姜虾的做法步骤图

9.倒入汤汁,开大火翻炒收汁

香酥葱姜虾的做法步骤图

10.待汁收至浓稠即可

香酥葱姜虾的做法步骤图

香酥葱姜虾的做法烹饪小贴士:

1、虾具有增强人体免疫力、性功能、补肾壮阳、抗早衰的作用。这是因为虾中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统,也能减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还可以扩张冠状动脉,有助于预防高血压和心肌梗死。

2、虾皮还有镇静作用,常常用来治疗神经衰弱、自主神经功能紊乱等症。老年人常食用虾皮,可以预防因自身缺钙所导致的骨质疏松症。

3、虾还有较强的通乳作用,含有丰富的磷、钙等元素,尤其对于小儿、孕妇有补益之功效。

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