您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 韭菜炒河虾(步骤图)

韭菜炒河虾(步骤图)的做法

发布时间:2018-10-31 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

韭菜炒河虾(步骤图)韭菜炒河虾(步骤图)
韭菜炒河虾(步骤图)的做法

食材:河韭菜、生姜、生抽、料酒、白糖、盐。

韭菜河虾的做法步骤:

1、河虾用清水多淘洗几遍,清洗干净的河虾用厨房纸吸干水分,这可是关键哦!河虾连同水分入锅,不仅锅中的油往外溅,也影响了虾的口感。我这早上买的虾,到中午做已经不够新鲜了!

韭菜炒河虾的做法步骤图

2、韭菜摘洗干净,切成段。没有韭菜也可以用韭苔,一样很好吃。

韭菜炒河虾的做法步骤图

3、锅中倒油,比平时炒菜多一些,倒入擦干水分的河虾,至虾身通红,捞出备用。锅的虾酥脆,连壳直接吃。

韭菜炒河虾的做法步骤图

4、锅中留底油,放入姜丝炒出香味。

韭菜炒河虾的做法步骤图

5、倒入河虾,加入料酒、生抽、一点点白糖去腥提鲜,翻炒均匀。

韭菜炒河虾的做法步骤图

6、倒入韭菜,快速翻炒均匀,添加适量盐炒匀关火。韭菜要控干水分,入锅翻炒均匀即可,不要炒时间长,否则会出水,就不好吃了。

韭菜炒河虾的做法步骤图

7、炒好的韭菜河虾,鲜香美味,米饭都得多吃两碗,太下饭了!不过,虾虽说是好东西,但是容易过敏者、过敏性鼻炎和支气管炎的患者不宜食用。秋天正是吃石榴、柿子、山楂的季节,可是河虾是绝对不可以跟这些水果同食的,否则会引起肠胃不适、呕心、腹痛等症状!

韭菜炒河虾

以上就是美食在线为您介绍的韭菜炒河虾(步骤图)的做法,想了解更多韭菜炒河虾(步骤图)的做法,请关注美食在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美食在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息