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丝瓜香菇肉片汤(图)的做法

发布时间:2018-10-29 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

丝瓜香菇肉片汤(图)丝瓜香菇肉片汤(图)
丝瓜香菇肉片汤(图)的做法

主料;丝瓜半根、猪肉50克、香菇3朵、豆腐1小块

配料:生粉少许、精盐少许

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤:

1.丝瓜削皮洗净,切成小块

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

2.香菇洗净,切成丁

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

3.猪肉洗净,切成薄片,切片的猪肉可用少许生粉拌匀制片刻

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

4.豆腐洗净,切成小方块

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

5.奶锅中放入适量水烧开,水开后,放入香菇丁,5、6分钟

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

6.加入丝瓜和豆腐

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

7.继续烹煮三四分钟,表面有浮沫的撇去浮沫,加入猪肉,煮熟即可出锅

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

8.出锅前加入少许盐调味

丝瓜香菇肉片汤的做法步骤图

9.味道鲜美,好喝

丝瓜香菇肉片汤

丝瓜香菇肉片汤的做法烹饪小贴士:

1、丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素、增白皮肤的维生素C等成分,可以保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,因此有“美人水”的称呼。

2、丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,能产生具有抗癌作用的干扰素。

4、香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起作用,还可用于消化不良、便秘等。

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