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麻辣干锅有机花菜

发布时间:2020-09-08 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

麻辣干锅有机花菜麻辣干锅有机花菜
麻辣干锅有机花菜的做法

主料:有机花菜300克、广式腊肉2根

配料:香菇2朵、小葱1根、姜3克、干辣椒2个、麻辣香锅料5克、精盐2克、食油15毫升

麻辣干锅有机花菜的做法步骤:

1.各式原材料准备。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

2.有机花菜掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

3.香菇切片,香肠切片,生姜,干辣椒切碎。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

4.坐锅烧水,水开后下浸泡好的花菜焯水5分钟捞出。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

5.接着下切片的香菇焯水。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

6.另起锅,注入食用油后下生姜,干辣椒炝锅。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

7.下腊肠。小火煎至腊肠透明不变透明,篦出油汁。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

8.下焯水的有机花菜。翻均匀。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

9.加入麻辣香锅料。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

10.沿锅边淋少量水,2分钟。加盐调味。

麻辣干锅有机花菜的做法步骤图

11.翻炒均匀后撒葱段,出锅即可。

麻辣干锅有机花菜

麻辣干锅有机花菜的做法烹饪小贴士:

1、菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收。

2、菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

3、多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

以上就是美食在线为您介绍的麻辣干锅有机花菜的做法,想了解更多麻辣干锅有机花菜的做法,请关注美食在线。
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