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莲藕炒肉丁(步骤图)的做法

发布时间:2018-10-11 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

莲藕炒肉丁(步骤图)莲藕炒肉丁(步骤图)
莲藕炒肉丁(步骤图)的做法

用料:300克、猪里脊肉150克、大葱1节、姜3克、麻辣香锅料3克、生抽10毫升、料酒10毫升、玉米淀粉2克、精盐2克、食油20毫升

莲藕肉丁的做法步骤:

1.原材料准备

莲藕炒肉丁的做法步骤图

2.里脊肉洗净切成丁,加生抽,料酒,精盐和玉米淀粉,拌匀后10分钟。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

3.去皮的莲藕洗净,切成丁。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

4.生姜切末,大葱切碎。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

5.锅中注入食用油,5成热时下腌好的里脊肉。滑炒变色后盛出备用。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

6.锅中留底油,下姜末,大葱炝锅。下莲藕丁。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

7.大火快炒约2分钟后下麻辣香锅料。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

8.淋少许水,略2分钟。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

9.下之前炒好的肉丁,翻炒均匀即可出锅。

莲藕炒肉丁的做法步骤图

莲藕炒肉丁的做法烹饪小贴士:

1、莲藕极易被氧化,若切好后暂时不炒制,则需要用白醋水浸泡;

2、麻辣香锅料本身就有咸味,因此这款菜无须再另外加盐;

3、我们在上火长痘痘时,吃一些莲藕可以起到祛痘的作用。此外,除了祛痘,在日常生活中吃一些莲藕,还可以让皮肤变得更加光滑,细嫩有光泽;

4、经常吃莲藕能够有效地促进大脑发育,并且还能够有效地缓解大脑出现衰老以及退化的情况。老年人常吃莲藕,能够起到一定的预防老年痴呆症的功效;

5、莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来盛放。

以上就是美食在线为您介绍的莲藕炒肉丁(步骤图)的做法,想了解更多莲藕炒肉丁(步骤图)的做法,请关注美食在线。
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